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Assados

Lagarto ao Molho Madeira

Experimente o irresistível lagarto ao molho madeira: carne macia, molho encorpado e sabor que conquista no primeiro garfo.

R$ 128 Kg

Lombo

R$ 130 Kg

Lombo assado lentamente, dourado por fora e suculento por dentro, com aromas que despertam todos os sentidos.

Fraldinha

Fraldinha assada no ponto certo, com crosta dourada por fora e suculência irresistível por dentro.

R$ 165 Kg

Maminha

R$ 135 Kg

A maminha assada é um prato suculento e cheio de sabor, ideal para reunir a família e amigos à mesa.

Pães

Focaccia Tomate Cereja e Alecrim

A focaccia é um pão tradicional italiano conhecido por sua textura macia e sabor delicioso.

R$ 20 Un

Pão Rústico

R$ 13 Un

Um pão rústico, crocante por fora e macio por dentro, é perfeito para ser degustado com queijos variados e geleias artesanais.

Defumados

Brisket

O prato é uma verdadeira iguaria que destaca um suculento brisket, marinado e cozido lentamente até atingir a perfeição.

R$ 105 Kg

Joelho Suíno

R$ 60 Kg

Joelho suíno defumado lentamente, com pele crocante e sabor intenso que envolve cada mordida.

A costelinha barbecue é uma verdadeira iguaria que conquista corações e paladares.

Costelinha Barbecue

R$ 148 Kg

Copa Lombo

R$ 100 Kg

Copa lombo defumada, macia e envolta por um aroma defumado irresistível que desperta o paladar.

Salmão

Delicie-se com o salmão defumado, que combina a suavidade do peixe com notas intensas de fumaça, realçando seu sabor.

R$ 340 Kg

Fraldinha

R$ 148 Kg

A fraldinha defumada é uma iguaria da culinária brasileira, preparada com cortes suculentos e temperos especiais.

O filé mignon suíno, um corte nobre e suculento, ganha destaque em muitas mesas brasileiras, celebrando a riqueza da gastronomia.

Filé Mignon Suíno

R$ 85 Kg

Costelinha Suína

R$ 110 Kg

A costelinha suína é um dos pratos mais tradicionais e apreciados da gastronomia brasileira, trazendo consigo uma explosão de sabores.